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Pezzale

Primitivo di Manduria DOP Riserva

Rubino intenso con riflessi granata. L’olfatto rivela una grande intensità e complessità di frutta rossa
matura intervallati da nuance speziate e minerali. Al gusto offre un ottimo equilibrio tra i tannini
eleganti, la freschezza vivace e l’alcool. Corpo pieno e lunga persistenza gusto-olfattiva.
Abbinamenti: primi piatti strutturati, arrosti e brasati di carni rosse, selvaggina, formaggi ad elevata
stagionatura.
Temperatura di servizio: 18- 20° C

-

+

28.00

VitignoPrimitivo

Sistema di allevamentoGuyot

Tipo di raccoltaA mano

Vinificazionein rosso

Affinamento12 mesi in tonneaux di rovere francese di 1° passaggio e 6 mesi in bottiglia

Gradazione alcolica15 %

Zona di Produzioneagro di Lizzano (TA) e Maruggio (TA)

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